La propreté est une valeur importante pour Quinto Tapas. J’accorde une grande importance aux règles d’hygiène du MAPAQ et demeure conforme à ses politiques. Vous pouvez donc être assuré que les mesures de propreté et d’hygiène seront respectées durant votre soirée Tapas.
À partir du moment de la réservation et du paiement, le cours de cuisine n’est pas remboursable ni échangeable, peu importe les circonstances. Nos ateliers sont planifiés avec beaucoup de soin et requièrent une planification substantielle en termes de ressources matérielles et humaines. Le processus de planification commence dès le moment de votre réservation et il devient difficile de pallier une annulation de dernière minute. C’est pourquoi nous vous prions d’accorder à votre réservation autant de considération que nous en accordons à nos clients. Toutefois, sachez qu’il est possible d’envoyer une personne à votre place afin qu’elle vous remplace durant le cours de cuisine. Veuillez simplement en aviser l’administration afin de modifier le nom de la réservation.
Quinto Tapas vous propose des cours de cuisine accessibles,
entièrement dédiés à la confection de tapas savoureux et colorés!
Découvrez nos recettes simples et délicieuses en compagnie de Maria la chef créatrice de Quinto tapas. Une table de tapas bien mise relève d’un véritable art et réjoui autant les yeux que les papilles. Apprenez à cuisiner directement dans notre lieu de production à Ste-Thérèse. Eh bien, on déguste! Foodies, fous de tapas et amateurs de bouffe aussi alléchante que délicieuse, on n’attend que vous!
Recettes du cours
Tartare de boeuf, tomates séchées, câpres et parmesan
Bouchée de canard confit, chou rouge mariné et mayo à la truffe
Chou Bruxelles frits, vinaigrette à l'érable, crème fraiche, proscuito croustillant
Dumplings frits à la chaire de saucisse aux côtes levées et mayo dijon fumée
Recettes du cours
Une expérience gourmande, conviviale et accessible, parfaite pour un jeudi soir.
Dumplings frits à la chaire de saucisse et côtes levées enrobé dans du miel, mayo dijon fumée
Salade de chou rouge crémeuse à l'érable et à l'ail
Recettes du cours
Risotto au canard effiloché, canneberges confites
Bouchée de thon rouge crue, feuille de riz frite, gremolata de pistaches
Os de moelle et crouton à l’ail
Tartare de boeuf à la truffe
Recettes du cours
Foccacia, fromage fouetté aux oignons confits au porto, prosciutto croustillant
Calamars frits, mayo au pesto de basilic
Tomatines à l’huile de truffe et basilic, burrata
Mozzarella stick, sauce marinara épicée
Recettes du cours
Crevettes sel et poivre
Tataki de saumon brulé à la torche, crème sure à l'aneth
Tartare de thon à l’asiatique, hoisin, mayo épicée et échalottes
Salade fraîche de mangues, concombre, oignon rouge et arachides
Recettes du cours
Dumplings frits à la chaire de saucisses et côtes levées, enrobé de miel et mayo dijon fumée
Bouchée de canard confit, chou rouge mariné, mayo à la truffe
Tataki de saumon brulé à la torche, creme sure à l’aneth
Halloumi frit enrobé de sauce bbq, sauce ranch
Recettes du cours
Feuilleté de brie, canneberge, miel et thym
Tartare de saumon, citron et ciboulette
Rillette de canard confit et croutons
Poireau grillé, beurre de noisette et zeste de citron
Recettes du cours
Une expérience gourmande, conviviale et accessible, parfaite pour un jeudi soir.
Dumplings frits à la chaire de saucisse et côtes levées enrobée dans du miel, mayo dijon fumée
Salade de chou rouge crémeuse à l'érable et à l'ail
Recettes du cours
Tartare de boeuf au proscuitto croutillant, mayo à l'érable sur pain brioché
Halloumi frit, confiture de bacon à l'érable, zeste de citron
Crevettes flambés érable, soya et ail
Bouchée de canard confit, érable et balsamique
Vous désirez avoir du fun tout en apprenant à cuisiner avec les gens de votre entourage.
Vous apprendrez à cuisiner avec la chef propriétaire Maria pendant 2h30. Elle vous enseignera non seulement comment cuisiner mais aussi elle vous montrera ses petits secrets de comment bien présenter ces délicieux tapas.
Bachelorette, anniversaire ou même juste pour un souper entre amis.
À vos tabliers!
Nous construisons un menu sur mesure de 4 variétés de tapas en fonctions de vos préférences et de vos allergies.
On s'occupe de tout! Apporter votre vin/biere ou mousseux.
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