La propreté est une valeur importante pour Quinto Tapas. J’accorde une grande importance aux règles d’hygiène du MAPAQ et demeure conforme à ses politiques. Vous pouvez donc être assuré que les mesures de propreté et d’hygiène seront respectées durant votre soirée Tapas.
À partir du moment de la réservation et du paiement, le cours de cuisine n’est pas remboursable ni échangeable, peu importe les circonstances. Nos ateliers sont planifiés avec beaucoup de soin et requièrent une planification substantielle en termes de ressources matérielles et humaines. Le processus de planification commence dès le moment de votre réservation et il devient difficile de pallier une annulation de dernière minute. C’est pourquoi nous vous prions d’accorder à votre réservation autant de considération que nous en accordons à nos clients. Toutefois, sachez qu’il est possible d’envoyer une personne à votre place afin qu’elle vous remplace durant le cours de cuisine. Veuillez simplement en aviser l’administration afin de modifier le nom de la réservation.
Quinto Tapas vous propose des cours de cuisine accessibles,
entièrement dédiés à la confection de tapas savoureux et colorés!
Découvrez nos recettes simples et délicieuses en compagnie de Maria la chef créatrice de Quinto tapas. Une table de tapas bien mise relève d’un véritable art et réjoui autant les yeux que les papilles. Apprenez à cuisiner directement dans notre lieu de production à Ste-Thérèse. Eh bien, on déguste! Foodies, fous de tapas et amateurs de bouffe aussi alléchante que délicieuse, on n’attend que vous!
Tartare de boeuf aux tomates séchées, câpres croustillants, parmesan
Crostini de burrata, tomatine au basilic et huile de truffe
Dumpling à la saucisse italienne, sauce tomate, gremolata
Mousse de mascarpone, fraise confit à l'érable et basilic, crumbel sucré
Dumpling frit à la chair de saucisse et côte levée, miel et mayo dijon fumée
Rouleau de printemps à la césar
Tataki de saumon brulé à la torche+glaze asiatique+creme fraiche à l'aneth
Crostini de brie torchée, pomme verte, miel et chorizo croustillant
Crostini de stracciatella, prosciutto, zeste de citron, miel épicé
Risotto de canard confit, parmesan et huile de truffe
Polpette de saucisse, sauce marinara
Mouillette de foccacia, tomates séchées, balsamique, câpres
Crostini de burrata, pommes roties, prosciutto croustillant,
Bouchée de canard confit, oignons caramélisés thym
Risotto à la courge musqué, graine de citrouille et huile de truffe
Dessert au pomme confit et érable, crumbel sucré
Crostini de stracciatella, crudo de thon rouge, zeste de citron
Risotto de canard confit, parmesan et huile de truffe
Polpette de saucisse, sauce marinara
Mouillette de foccacia, tomates séchées, balsamique, câpres
Tataki de saumon brulé à la torche, crème sure à l’aneth
Dumpling frit à la chaire de saucisse et cote levé, miel et mayo dijon fumée
Takitos de sushi, tartare de thon rouge épicée
Boursin aux oignons caramilisés, croutons
Gnocchi maison, sauce crémeuse à l’ail noir
Feuilleté de brie, canneberge et thym et miel
Mini saucisse enrobé d’épice à steak, ketchup
Croissant croustillant à l'érable, mascarpone fouetté, clémentine, chocolat émietté
Vous désirez avoir du fun tout en apprenant à cuisiner avec les gens de votre entourage.
Vous apprendrez à cuisiner avec la chef propriétaire Maria. Elle vous enseignera non seulement comment cuisiner mais aussi elle vous montrera ses petits secrets de comment bien présenter ses délicieux tapas.
Bachelorette, anniversaire ou même juste pour un souper entre amis.
À vos tabliers!
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