service

BUFFET FROID

Quinto Tapas

Un buffet complètement froid, présenté sur une magnifique tablée, où les saveurs italiennes rencontrent les accents québécois. Idéal pour les groupes de 30 personnes et plus, notre chef se déplace sur place et monte votre buffet pour une expérience gourmande et sans souci.

Où
Dans ta maison, ton chalet ou ton entreprise.
Quand
quand
Disponible du jeudi au dimanche.
Réservation
Heure
Décidez de l'heure du buffet, nous nous adaptons à vous.
Réservation
nombre de
personnes
Un minimum de 30 personnes.
Vous n'avez pas besoin de connaître votre nombre final de personnes pour réserver. Ce nombre est déterminé le dimanche précédent votre soirée.
Combien
tarif
49,99$+ tx. par personne + 17%pourboire
Frais de transport
Transport
Frais de transport de base : 1,50$+tx/km pour l'aller seulement à partir de notre atelier de production situé au 45 rue St-Joseph à Sainte-Thérèse.
Rive-Sud, Centre ville de Montréal et les environs: Un supplément de 100$+tx sera applicable + frais de transport de base.
Dépôt
Dépôt
Un dépôt de 200$ non remboursable, déductible est exigible pour les soirées de NOVEMBRE, DÉCEMBRE ET JANVIER. Pour les autres mois rien à payer avant la soirée.
Dépôt
Mode de paiement
La totalité de la facture se fera par virement Interac seulement à la fin de la soirée. Le pourboire est idéalement remis en argent comptant à votre chef. Aucun chèque et carte de crédit ne sont acceptés.
Chef Maria
Chef Maria
Si vous souhaitez avoir la chef propriétaire Maria qui cuisine à votre soirée, un supplément de 30$+tx/personne sera facturé.
Chef Maria
Extra
Si vous souhaitez ajouter un autre plat, vous le pouvez avec un extra ($/personne)
Chef Maria
Dessert
La touche finale sucrée sera signée par vous.
J'ai soif
breuvages
À noter que les breuvages, les verres ainsi que le service d'alcool sont à la charge des clients.
Avec qui
durée
Une créatrice de tapas sera sur place 1h à 2h avant le début de la dégustation. La durée du buffet dure environ 1h30.
Avec qui
Nos Besoins
Une surface d’un minimum de 7 pieds de longueur est nécessaire pour l’installation du buffet. Il peut s’agir d’un îlot de cuisine ou d’une table.
Équipement
Équipement
Nous fournissons tout le nécessaire pour la mise en place du buffet : présentoirs, planches de présentation et éléments décoratifs de verdure.De votre côté, seules les assiettes et serviettes de table sont à prévoir.
C'est quoi
portions
Une formule buffet généreuse composée d’environ 8 variétés à partager. Les quantités sont calculées selon le nombre d’invités afin d’offrir un repas complet et copieux, où chacun se sert à son rythme.
C'est quoi
Allergies /
Intolérances
Veuillez vous référez à notre liste d'allergies ci-dessous.  
Menu
Menu
Le menu officiel sera envoyé 13 jours à l'avance. Il s'agit d'un menu fixe, vous n'avez pas de choix à faire. Vous pouvez consultez l'exemple ci-dessous pour vous donner une idée.

Allergies et intolérences

Puisque l’endroit reste un endroit résidentiel non contrôlé, il est important de prendre note qu’en ce qui concerne les ALLERGIES GRAVES, nous ne pouvons malheureusement pas cuisiner le produit en question. Si c’est une intolérance, il est important de savoir que des contaminations croisées peuvent survenir, mais que nous nettoyons extrêmement bien notre plan de travail et que des ajustements sont possibles pour les intolérances.

ALLERGIE AUX NOIX et arachides

Nous ne pouvons pas garantir l’absence de noix et arachides étant donné que certains des produits utilisés peuvent contenir des traces. Nous utilisons souvent l'huile de sésame dans nos recettes.

Allergies oignons et ail

Malheureusement nous ne pouvons pas adapter ce menu pour cet intolérance, car dans la majorité de nos recettes il y en a et cela dénature le goût s'il y a un retrait.

Intolérance et allergie au gluten

Malheureusement, nous ne pouvons pas adapter le menu.

Allergie aux oeufs

Malheureusement, nous ne pouvons pas adapter le menu.

Allergies poisson/fruit de mer

Nous utilisons du poisson dans notre menu, mais il est possible de l'adapter pour une personne qui a une grave allergie, soit en le substituant ou en le retirant pour l'ensemble du groupe.

Femmes enceintes

Le menu peut être adapté pour les femmes enceintes, nous substituons les bouchées en augmentant les portions d'un autre tapas suggéré dans le menu.

Végétarien et végétalien

Les personnes végétariennes qui mangent du poisson/fruit de mer trouveront leur compte dans notre menu. Nous allons augmenter les portions des tapas végés pour ceux-ci. Par contre, les gens qui sont végétaliens ou les végétariens qui ne mange pas de poisson, le menu ne pourra pas être adapté pour eux.

Sélection Tapas
Menu Classique
Menu Classique
Menu VIP
Workshop
Menu Classique
Menu Surprise
Menu Classique
Menu Surprise


QUINTO

TAPAS

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